ばくだんいわはメガンテをとなえた

スーパーで業務用のホールサイズのザーサイを発見。
ザーサイといえばカットして味付けした瓶詰めのアレ、大好きなんだ♪
それが食べ放題なんて幸せ♡と、中身もよく見ずに買ってきた。
改めて家でご対面。まず１個の大きさにびっくり。
そしてそのグロい形におののく。
ばくだんいわ？
直径６～８cmくらいかな。ゴロゴロと５、６個入り。
さらに驚愕したのが味。
何も考えず包丁で切ってちょいと味見・・
ぐえぇぇ～～～～しょっぱいぃぃ！！！！
メガンテ級の塩辛さ。
いや確かに塩漬けとは書いてあったよ。
瓶詰めのあの味じゃないことはわかってた。
だけどここまでどっぷり塩味だとは。
いきなり血圧あがったわ。
何とか食べられるモノにしなければ。
困った時のCookpadでレシピをゲット。

スライスして塩抜き。これでもかってくらいグラグラ煮立てる。

味付け。いくらかやわらいだけど、やっぱり塩辛い；

幸い（？）量はあるから３つのレシピを試してみたけど
あの味には巡り会えず‥
欲張らずに瓶詰めを買えばよかった(T_T)
とかなんとか言いつつ、ちょこちょこ消費して残りあと少し。

ザーサイチャーハン
もやしとザーサイの中華スープ
ちくわとザーサイのマヨ和え
ザーサイ入りピリ辛雑炊
じゃがいもとザーサイのきんぴら
エリンギ,キャベツ,ザーサイのペペロンチーノ

いや～～私なんぞがうかつに手を出してはいけない相手だった。
いつかリベンジする（かもしれない）その日まで
サヨウナラばくだんいわ。


‥と、この記事を書いたのは実は8年前。
アップ時期を逸してそのまま放置してた。
その間リベンジ気分が上がることはなく。
素直に瓶詰めを買ってます。はい。

コメント 9

あ～！　こういうの、知ってる！
8センチよりも大きいのが2つ入ってるのを以前、安かったので喜々として、買いました。
塩辛くて、全然使いこなせなかった‥、ちょっと試して放置してしまった‥
偉いわ、色々チャレンジしてて^o^
by sana (2024-02-20 02:04) 

☆sanaさん
購入経験おありですか！
ものっすごく塩辛いですよね〜〜びっくりしました。
ネットでレシピを探せたから良かったものの
そうでなければ私もお手上げでした。
いや買うこともなかっただろうなー(^^;
by 市丸 (2024-02-20 21:00) 

ザーサイと言われなければ、おどろおどろしいばくだん岩
もしくは何かの臓器か（笑）
しかし、なんと幅広い料理のレパートリでしょう！
・・・って、８年前かーいっ！( ｣ﾟДﾟ)｣

ザーサイの油炒めはおいしいですよね。
しかし、量はほどほどに^^;
by Ja-Kou66 (2024-02-21 00:15) 

え1? 8年前の記事?
物持ちが良いですね(違うか)
ザーサイって何に入れても良さそうですね。
by zombiekong (2024-02-21 04:25) 

☆Ja-Kou66さん
つまみ食いでメガンテ食らうとは思いませんでした。
8年たってもあの衝撃は覚えています。
なるほど、このグロさは感触的にも臓器寄りですね(^^;
料理は作ってみたものの、味は忘却の彼方。
マヨ和え‥どうだったんだろう。。
チャーハンは昔友人が作ってくれたのを真似して
今でもザーサイがあれば入れています♪

☆zombiekongさん
捨てられない性格がこんなところにも〜；
大量の放置ファイルがパソコンの容量を圧迫してます。
ザーサイがこういう形だと知ることができたのは良かったです。
知らなくても困らないけどw
味が強いから小さく刻んでも存在感がありますね。
by 市丸 (2024-02-21 21:03) 

こんにちは。
「グロい形におののく」（爆）ですね。
塩抜き・味付け、お疲れ様でした。
また、色々調理され、料理上手ですね。
ところで、8年前の記事にビックリですが・・・
ザーサイだけに長期保存可能な感じです！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2024-02-22 08:58) 

☆Boss365さん
8年の時を経て恥をさらしましたー。
ザーサイだけに長期保存。上手い！
料理はいつまでたっても初心者です。
もう一度同じものを作ろうと思ったらレシピを探し直さないと(^^;
by 市丸 (2024-02-22 22:32) 

ザーサイって切ったのしか見た事無かったですが
こんなグロイ形なんですねｗ
by 歳三君 (2024-02-24 11:23) 

☆歳三君さん
私も完全形を見たのはこの時が初めてでした。
何も知らずにいきなりこれを見たらザーサイとは思わない
それどころか食べ物にすら見えなかったと思います(^^;
by 市丸 (2024-02-25 10:41)